Форель в лимонной глазури

Автор: МурКатеринка

Описание: Лимонная глазурь придает стейкам форели особую пикантность, приятную кислинку и небольшую сладость за счет карамелизации лимонного сока. Заходите и угощайтесь!!!

Ингредиенты

Форель (стейк) — 600 г
Лимон — 1 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Кунжут — 2 ст. л.

Приготовление

В миске смешать сок одного лимона, соевый соус, оливковое масло и сахар. Хорошо перемешать, чтобы сахар растворился.

Стейки форели поместить в пакет и вылить в него маринад. Пакет завязать, перевернуть пакет несколько раз, чтобы рыбка пропиталась соусом. Оставить на полчаса в холодильнике, 1-2 раза переворачивая пакет.

Далее стейки выложить в форму для запекания. Полить маринадом.

Посыпать кунжутом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 мин.

Готовую рыбку можно подавать к столу

Отличным дополнением к рыбке послужит теплый салат из стручковой фасоли

Рецепт салата можно посмотреть здесь 👇
Теплый салат со стручковой фасолью

Форель в лимонной глазури — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/