Теплый салат со стручковой фасолью

Автор: МурКатеринка

Описание: Салат из стручковой фасоли - полезный, простой, быстрый в приготовлении салат, который разнообразит повседневное меню.

Ингредиенты

Фасоль стручковая — 400 г
Перец болгарский (желтый) — 1 шт
Помидоры черри — 200 г
Яйцо перепелиное — 6 шт
Лимон — 0.5 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Кунжут — 2 ст. л.

Приготовление

Теплый салат со стручковой фасолью ингредиенты

Стручковую фасоль (у меня замороженная) предварительно разморозить. Выложить в миску, добавить нарезанный перец. Выжать сок половины лимона.

Добавить соевый соус.

Затем добавить оливковое масло и посыпать кунжутом. Хорошо перемешать.

Выложить в застеленную форму и готовить в духовке, заранее разогретой до 200 гр., 15-20 мин. Затем переложить фасоль с перцем в салатник, добавить помидоры черри разрезанные на две половинки и перепелиные яйца, также порезанные на половинки.

Готовый салат можно подавать к столу. Перед подачей, по желанию, посыпать орешками, у меня кедровые

Такой салатик составляе идеальную пару форели в лимонной глазури🍴

Рецепт форели в лимонной глазури можно посмотреть здесь👇
Форель в лимонной глазури

Теплый салат со стручковой фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/