Автор: Silverina1
Описание: Говядина, свинина, курица и брокколи - вот такой квартет собрался в этом рецепте, и в итоге получилось вкусное и нарядное блюдо.
|
|
В чашу фуд-процессора положить кусочки куриного филе, размороженные соцветия брокколи, тертый сыр, сливки, нарезанный чеснок (я использовала чесночный порошок), перец и соль. |
|
Измельчить в фарш. Я готовила в комбайне GALAXY GL2300. |
|
Готовая начинка. |
|
Готовим гнезда. В миску выложить фарш, добавить яйцо, овсяные хлопья, молотый кориандр, соль и вымешать. |
|
Разделить фарш на части и из каждой сформовать гнездо с углублением. Делать гнезда нужно сразу на противне, застеленном бумагой для выпечки или фольгой. |
|
В углубления выложить куриный фарш. Поставить противень в духовку, разогретую до 190°С, и запекать до готовности, ~25-30 минут. |
