Пряный пирог

Автор: Silverina1

Описание: Мягкий, сладкий, с ароматом мёда и специй - этот пирог просто создан для зимней погоды! С ним так приятно выпить чашку чая после долгой прогулки... А ещё он весьма прост в приготовлении, так что привлеките к процессу выпечки детей, им наверняка будет интересно!

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Сахар коричневый — 100 г
Мед — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 100 мл
Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
Перец душистый (молотый) — 1/2 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Шоколад темный — 60 г

Приготовление

В миске смешать муку, соль, сахар, имбирь, перец, гвоздику, разрыхлитель. Я использовала готовую смесь пряностей для выпечки (1,5 ч. л.).

Растопить масло, немного его остудить и добавить к нему мед и сметану, перемешать.

Добавить яйцо, размешать.

Добавить смесь в миску с сухими ингредиентами и хорошо перемешать ложкой.

Выложить тесто в форму 20х20 см, застеленную бумагой для выпечки.

Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.

Растопленный шоколад поместить в корнетик и нанести поверх теста рисунок. Доверьте это дело ребенку, пусть будет не совсем идеально, зато вкусно! :) Форму поставить в духовку, разогретую до 170°С, и выпекать пирог до готовности, ~40-45 минут.

Готовый пирог вынуть из формы и остудить.

Нарежьте пирог на кусочки и подайте к чаю.

Приятного аппетит!

Пряный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/