Томатный соус с кинзой

Автор: Sweet paprika

Описание: Такой соус сделает блюдо ярче и сочнее, усилит вкусовые ощущения. Овощи будут способствовать лучшему усвоению и насыщению, обогатят основное блюдо витаминами.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 0.5 шт
Соль
Кинза — 3 веточ.
Масло растительное — 3 ст. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Вода — 50 мл

Приготовление

Морковь и лук порезать очень мелко.

Болгарский перец и помидор мелко нарезать.

Спассировать лук и морковь на растительном масле, добавить болгарский перец и помидор, потушить минут 10, добавив воды.

Чеснок и зелень порубить, добавить в подливку, потушить еще минуты 3.

В завершение добавить кетчуп, довести соус до готовности.

Томатный соус с кинзой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/