Автор: Nikusya love
Описание: Вкуснейший классический десерт в зимней вариации. Готовится просто и быстро, однако требуется время на застывание, чтобы слои не перемешались.
|
|
Замочить желатин в двух столовых ложках воды. |
|
Смешиваем в сотейнике сливки, молоко, сахар и ванильный сахар. Доводим до кипения. Чуть-чуть остужаем и добавляем в эту смесь набухший желатин. Разливаем по стаканчикам и ставим в холодильник на час- два |
|
Когда панна-котта застыла, можно начинать готовить слой желе. Снова замачиваем желатин в воде. Наливаем вишневый сок в сотейник, добавляем специи, сахар, доводим до кипения. Добавляем набухший желатин в сок. |
|
Заливаем наше желе сверху сливочного слоя (аккуратно, смотрите, не разрушается ли первый слой). Ставим в холодильник до застывания. Можно подавать к столу! |
|
Приятного аппетита! |
