Мисо суп с креветками

Автор: Sweet paprika

Мисо суп с креветками

Описание: Быстрый в приготовлении суп взбодрит утром лучше кофе и согреет после зимней прогулки. О чудодейственных свойствах мисо-супа ходят легенды.

Ингредиенты

Бульон (Хондаши в гранулах) — 2 ч. л.
Водоросли (Вакаме) — 1 ст. л.
Мисо-паста — 1 ч. л.
Вода — 750 мл
Креветки (крупные) — 40 г

Приготовление

Мисо суп с креветками ингредиенты

Водоросли замочить в воде на 5 минут, затем слить воду.

Мисо суп с креветками ингредиенты

Вскипятить воду, добавить хондаши, размешать. Поставить бульон на медленный огонь.

Мисо суп с креветками ингредиенты

Прибавить к бульону водоросли.

Мисо суп с креветками ингредиенты

Креветки разморозить, опустить в суп. Отварить несколько минут.

Мисо суп с креветками ингредиенты

Отдельно в 100 мл бульона Даши развести мисо-пасту.

Мисо суп с креветками ингредиенты

Добавить мисо-пасту в конце в суп, не кипятить. В общей сложности приготовление супа займет минут 5.

При подаче добавить в суп Крем-паста из тофу

Мисо суп с креветками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/