Салат с хурмой и авокадо

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!

Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!

Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.

Ингредиенты

Хурма — 1 шт

Авокадо — 1 шт

Крабовые палочки — 200 г

Яйцо перепелиное — 10 шт

Листья салата — 1 пуч.

Лук красный — 1 шт

Огурец — 1 шт

Укроп (нарезанный) — 1 ст. л.

Базилик (нарезанный) — 1 ст. л.

Масло оливковое — 4 ст. л.

Уксус (винный, бальзамический или яблочный) — 2 ч. л.

Соевый соус — 2 ч. л.

Мед — 1 ч. л.

Соль

Перец черный

Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

Очищенное авокадо без косточки нарезать поперек полукольцами, сбрызнуть соком лимона, посолить. Хурму разрезать пополам и нарезать ломтиками. Огурец разрезать поперек, обе части нарезать длинными полосками. Лук нарезать полукольцами. Перепелиные яйца очистить и разрезать каждое вдоль пополам. крабовые палочки нарезать слайсом толщиной около 2 см.

Есть два варианта подачи: первый - на плоское блюдо выкладываем листья салата, сверху слоями подготовленные ингредиенты. Второй способ, я так готовила, в салатник рвем листья салата небольшими кусочками, выкладываем слоями крабовые палочки, огурцы, хурма, лук, авокадо, зелень, яйца.

Для заправки соединим все ингредиенты: масло, уксус, соевый соус и мед, посолим, поперчим по вкусу, хорошо перемешаем. Поливаем салат заправкой, перемешиваем и подаем к столу. Салат готовим непосредственно перед подачей на стол, если приготовить его зараннее, он потечет. Можно подготовить все ингредиенты, а потом соединить Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!

Салат с хурмой и авокадо