Автор: olgatash1416
Описание: Новый год и знаменитая "селедка под шубой" для многих понятие неразделимое!!!)) Закуска из сельди с маринованными огурчиками, пряной морковью и луком может стать неплохой альтернативой или дополнением к праздничному столу!
|
|
Одну среднюю морковь очистить, нарезать кубиками со стороной 0.5 см. |
|
Морковь сбрызнуть оливковым маслом, посыпать дробленым кориандром, солью. Перемешать, выложить в один слой на противень, застеленный пергаментом, и запечь в духовке при 200 градусах в течение 20 минут. |
|
Половину филе одной слабосоленой сельди нарезать мелкими кубиками. |
|
Лук нарезать мелкими кубиками, добавить к моркови с сельдью. |
|
2-3 маринованных огурчика небольшого размера также измельчить. |
|
Добавить французскую горчицу и майонез, перемешать и убрать нашу закуску в холодильник, чтобы все ингредиенты "подружились". |
|
Ломтики батона подсушить на сухой сковороде или в духовке. Сверху выложить необходимое количество закуски, можно присыпать зеленью и... |
