Автор: Janecheh
Описание: Знакомый с детства аромат, ассоциируется с волшебством и Новым годом. Невероятно простой рецепт, нужны мандарины и немного кукурузной муки, кекс становится более рассыпчатыми и ароматными.
|
|
Три мандарина, очистить от шкурки, залить водой, и поставить вариться. Вес очищенных мандаринов, должен быть примерно 200 гр. |
|
Варить с момента закипания примерно около 3 минут. Вот такие мандарины должны быть. |
|
Поместить в чашу комбайна Поместить в чашу комбайна GALAXY GL2300 отварные мандарины, перебить с помощью насадки нож. |
|
Яйца с сахаром взбить в комбайне GALAXY GL2300, с помощью насадки венчик. |
|
Добавить два вида муки, растопленное сливочное масло и разрыхлитель. |
|
Все взбить. |
|
Выложить в форму, у меня диаметром 18 см. |
|
Выпекать при температуре 180 градусов до готовности. |
|
Сварить сироп из воды и сахара, выложить кружочки очищенных мандарин, проварить минуты 2, оставить остывать в сиропе. |
|
Готовый кекс украсить мандаринами и сахарной пудрой. |
