Автор: Нина-супербабушка
Описание: Шикарное блюдо для праздничного стола. Собираюсь повторить на Новый год.
|
|
В рецепте используется грибная икра домашнего приготовления. В Списке разрешенных ингредиентов нет позиции икра грибная и нет позиции просто икра, чтобы можно было уточнить в примечаниях. Лук измельчить. |
|
Обжарить до золотистого цвета. Добавить грибную икру (у меня домашняя заготовка из красноголовиков) и все вместе хорошо прожарить. |
|
Филе разрезать вдоль на 2-3 пласта в зависимости от его толщины. Слегка посолить, поперчить и посыпать приправой для курицы (при желании). |
|
Выложить на филе тонкие ломтики сыра и посыпать укропом. |
|
Намазать грибной начинкой. |
|
На край филе положить половинки перепелиного яйца. Можно обойтись и без них, тоже будет вкусно. |
|
Свернуть рулетиками, уложить на квадраты из фольги. |
|
Завернуть края фольги наверх в виде лодочки. Рулетики смазать майонезом и посыпать сыром. |
|
Запечь в духовке до красивой румяной корочки, минут 30. Смотрите по своей духовке. |
