Автор: obukhov11
Описание: Иногда при выпекании тортов и пирожных остается небольшое количество крема или крошки, которой декорировался торт. Вот и сегодня у меня осталось небольшое количество крема от торта, который выпекался мной накануне. Приготовить еще один полноценный торт конечно же невозможно, но возможно сделать декор пирожным, приготовленным по упрощенному рецепту.
|
|
Печенье (430 гр.) измельчить при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300 |
|
В крошку из печенья добавить 110 гр. мягкого сливочного масла, добавить 100 мл. молока. Хочу обратить внимание, молоко следует добавлять постепенно. Как только тесто примет нужную консистенцую, из которой в дальнейшем будет не сложно сформовать пирожные, добавление молока следут прекратить. |
|
Добавить в тесто 2 ст. ложки (без горки) какао-порошка. Тесто вымешать до однородной консистенции. |
|
В миску добавить 2 ст. ложки измельченного грецкого ореха, добавить 2 ст. ложки вареной сгущенки. Смесь вымешать. |
|
Сформовать из приготовленного теста круглые лепешки. На середину каждой лепешки добавить 1 ч. ложку ореховой смеси и вареной сгущенки. Края защипнуть. Сформовать колбаски. Из общего количества теста у меня получилось 12 шт. пирожных. |
|
Украсить пирожные по вкусу. В данном рецепте в качестве декора использовался крем, состоящий из творожного сыра, вареной сгущенки и кондитерская посыпка. Приятного чаепития! |
