Автор: Gidirina
Описание: Вроде бы оливье, как оливье, и в каждой семье есть уже "свой" рецепт. Предлагаю попробовать "мой" вариант - благодаря ингредиентам, салат получается с интересным и очень приятным вкусом.
|
|
Картофель нарезаем маленькими кубиками, засыпаем в кипящую, подсоленную воду и отвариваем (до состояния, когда остаётся еле-еле заметная "хрустинка" и кажется, что надо бы ещё минутку поварить). |
|
Огурцы нарезаем маленькими кубиками и отжимаем (чтобы наш салат потом не "расползался" от лишней влаги). |
|
Варёные и охлаждённые яйца нарезаем маленькими кубиками. |
|
Филе индейки отвариваем в подсоленной воде (можно использовать любимые специи, но очень осторожно, чтобы не перебить вкус мяса). Остужаем и нарезаем маленькими кубиками. |
|
Варёную и охлаждённую морковь нарезаем маленькими кубиками. Промываем горошек. |
|
В последнюю очередь нарезаем маленькими кубиками очищенные яблоки. Сразу смешиваем все продукты, солим, перчим и заправляем майонезом. |
|
Приятного аппетита! |
