Яйца, фаршированные креветочным муссом

Автор: krolya13

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Креветки (очищенных) — 150 г
• Сыр сливочный — 100 г
• Кетчуп (острый) — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Яйца сварить, остудить, очистить. Разрезать пополам, вынуть желтки. Креветки разморозить в кипящей воде. ( Пару минут достаточно) (Нам необходимо 150 гр уже очищенных креветок) Все ингредиенты ( кроме половинок белков) соединить. Несколько креветок можно оставить для украшения.

Пробить блендером до однородной массы. я использовала кухонный комбайн CALAXY

Заполнить, полученной массой, белки. Украсить отложенными креветками.

Приятного аппетита

© www.povarenok.ru