Автор: chus
Описание: птифуры - это обычные печенюшки прослоенные кремом или джемом. отличная идея для фуршетов и коктейльных вечеринок. у меня пока с оформление небольшие проблемы, но буду стараться... но они очень вкусные, особенно с кофе-эспрессо.
|
|
продукты |
|
для теста: смешать просеянную муку с разрыхлителем, желтки, размягченное масло, сахар и ванилин. |
|
замесить тесто. |
|
уложить его в пакет и на 1 час в холодильник |
|
вынуть их холодильника. порциями раскатывать и формочками вырезать печенюшки, выложить их на смазанный противень |
|
выпекать при температуре 200 градусов минут 5-10. выложить и полностью остудить. |
|
для крема: взбить размягченное сливочное масло с сахаром и кофе.(я использовала 3 пакетика капуччино вместо кофе растворимого). |
|
промазать печенье кремом, сверху выложить второе, прижать |
|
УГОЩАЙТЕСЬ!!! |
