Описание: Оригинальные блинчики с морковью на молоке.
Ингредиенты
Молоко
— 280 мл
Морковь
— 1 шт
Мука пшеничная
— 150 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Сахарная пудра
— 1,5 ч. л.
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Масло растительное
— 2 ст. л.
Масло сливочное
— 20 г
Соль
— 1 щепот.
Приготовление
Яйцо разбить и отделить белок от желтка.
В молоко добавить желток, сахарную пудру и соль, хорошо перемешать. В эту смесь просеять муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать и влить растительное масло.
Яичный белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в тесто.
Морковь очистить, натереть на мелкой тёрке и добавить в тесто.
Сковороду разогреть и смазать кусочком сливочного масла. Ложкой распределить по сковороде тесто в тонкий блин. Обжарить блины с обеих сторон
Подавать со сметаной.
Морковные блины на молоке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Оригинальные блинчики с морковью на молоке.
