Ризотто с овощами по-сицилийски

Автор: Jane

Описание: Рецепт ризотто с овощами по-сицилийски от ТМ ЕКО.

Ингредиенты

Ассорти овощное (Овощи по-сицилийски ЕКО) — 3 ст. л.
Рис — 4 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Бульон (грибной) — 200 мл
Базилик (красный)
Петрушка
Перец черный

Приготовление

Разогреть сотейник и влить растительное масло. Чеснок раздавить и добавить в сотейник. Добавить рис (сухой), обжарить его в масле 2-3 минуты. Вынуть чеснок, в рис добавить 1/2 чашки грибного бульона. Уваривать до готовности, при необходимости добавляя еще жидкости. Добавить овощи по-сицилийски от ЕКО. Постоянно помешивая прогреть и выложить в тарелку. Подавать украсив зеленью.

Ризотто с овощами по-сицилийски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/