Описание: Гречка с кальмарами - это вкусное и полезное блюдо. Легкое и быстрое в приготовлении.
Ингредиенты
Крупа гречневая
— 300 г
Кальмар
— 3 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Сметана
— 5 ст. л.
Мука пшеничная
— 1 ст. л.
Масло растительное
— 30 мл
Соль
Приготовление
Шаг 1
Моем и чистим кальмары, если вы не купили их уже очищенными (чтобы легко очистить кальмары, нужно их ошпарить кипятком, но я этого не делаю, так как после морозилки они и под тёплой водой чистятся замечательно).
Шаг 2
Гречку промываем и отвариваем до готовности (Не забываем её посолить).
Шаг 3
Очищаем и обжариваем лук, нарезаем кальмары и отправляем их к луку. Немного поджариваем и высыпаем муку, перемешиваем и выкладываем сметану, перемешиваем и заливаем водой (300 мл.)
Доводим до кипения и готовим под крышкой 15 мин.
Шаг 4
Порционно выкладываем кашу, сверху подливу с кальмарами, украшаем зеленью и подаём с овощами и с вашей любовью к своей семье. Приятного аппетита!
Гречка с кальмарами в сметанном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Гречка с кальмарами - это вкусное и полезное блюдо. Легкое и быстрое в приготовлении.
