Запеканка из курицы с гречкой

Автор: Lusika79

Описание: Очень вкусная запеканка из курицы и гречки!!! Идеально подходит к завтраку, обеду или ужину для всей семьи! Гречка пропитанная соком курицы с сырной корочкой это безусловно вкусно! Порадуйте свою семью.

Ингредиенты

Филе куриное — 800 г
Крупа гречневая — 2 стак.
Сыр твердый — 150 г
Сметана — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Хмели-сунели — 2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль

Приготовление

1. Трем на крупной тёрке сыр.
2. Нарезаем мелко лук и чеснок.
3. Курицу нарезаем не большим кусочкам, добавляем к курице сметану, хмели -сунели, солим по вкусу и всё перемешиваем.
4. В отдельной миске соединяем 3 стакана горячей воды и соль по вкусу, перемешиваем.
5. Формируем запеканку :
- форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем тщательно промытую крупу, сверху посыпаем луком и чесноком. Следующий слой курица в сметане, заливаем горячей солёной водой.
6. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
7. Спустя 30 минут посыпаем запеканку тёртым сыром и отправляем ещё на 30 минут до образования золотистой корочки.
Наша запеканка готова! Приятного аппетита!

Запеканка из курицы с гречкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/