Описание: Очень вкусная домашняя свиная тушенка! готовлю по этому рецепту уже не один год!
Ингредиенты
Свинина
(Жирная свинина!)
— 2000 г
Соль
— 36 г
Перец душистый
— 8 шт
Перец черный
— 12 шт
Лист лавровый
— 4 шт
Приготовление
1. Нарезаем мясо крупными кусками
2. В миске к мясу добавляем соль и перемешиваем
3. В чистые банки! на дно выкладываем специи
4. Укладываем в банки плотно мясо ( более жирные куски складываем на верх)
5. В духовку ставим банки накрываем крышками ( не забываем вытащить из крышек резинку) и нагреваем до 250С пока тушенка не закипит затем убавляем температуру до 150С и тушим 4 часа!
6. Спустя 4 часа вытаскиваем и закручиваем банки!
7. Хранить тушенку в холодильнике!
Домашняя тушенка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусная домашняя свиная тушенка! готовлю по этому рецепту уже не один год!
