Автор: lana12061971
Описание: На Пасху хочется порадовать своих близких разными вкусностями. В этом помогут шоколадные пончики, оформленные в виде птичьих гнезд. Очень шоколадные и очень вкусные.
|
|
Нам понадобятся такие продукты. |
|
Яйцо взбить с сахаром и солью. |
|
Добавить растительное масло, кефир и соду. Перемешать. Добавить какао и снова перемешать, чтобы не было комочков. |
|
Добавить муку и тщательно вымешать до гладкого состояния. Тесто должно получиться как густая сметана. |
|
В мультипекарь "Редмонд" установить панели "Пончики", включить и разогреть, пока не загорится зеленый индикатор. |
|
Разложить тесто в формы (маслом я никогда не смазываю, формы антипригарные, изделия легко отходят). |
|
Выдержать 8 мин. За это время зеленый индикатор может гаснуть и снова загораться. Так выпечь все пончики. У меня получилось 18 штук. |
|
Излишки теста удалить, пончики остудить. |
|
Пока пончики остывают, приготовим глазурь. Сливочное масло растопить. Добавить сахар и мешать до его полного растворения. Добавить какао и проварить до гладкого состояния. |
|
Перелить глазурь в маленькую чашку, так будет удобнее обмакивать пончики одной стороной в глазурь. |
|
Так покрыть глазурью все пончики и убрать в холодильник для застывания. |
|
Охлажденные пончики украсить. В серединку положить несколько глазированных орешков, имитирующих яйца и сделать круговые движения вилкой по глазури для имитации гнезда. |
|
Некоторые пончики я покрыла кондитерской посыпкой. |
|
Остальные просто украсила драже-яичками. |
|
Разлом. |
|
Такие пончики помогут отвлечь детей от куличей и сохранить их до Пасхи))) |
|
С мультипекарем "Редмонд" всегда можно приготовить что-то вкусненькое. |
|
Приятного аппетита! С праздником Светлой Пасхи! |
