Автор: Вика-camomile
Описание: Мягкие ароматные вкусные булочки. Альтернативный вариант традиционному английскому пасхальному рецепту.
|
|
В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Накрыть и поставить в тепло на 10 минут. |
|
Просеять муку. Добавить масло и ароматизатор - перемешать. |
|
Влить в муку дрожжи. Замесить тесто. Оно слегка липнет к рукам. Накрыть его и поставить в тепло на 1,5 часа. |
|
После того как тесто подошло, добавить изюм и тщательно вымесить. |
|
Сформировать булочки, накрыть и поставить подходить на 1 час. Лучше использовать противень побольше - если не хотите, чтобы булочки у Вас слиплись как у меня. |
|
Для крестиков смешать муку с водой. Должно получиться довольно густое тесто, но чтобы из него можно было нанести узор. Нарисовать крестики на булочках (будет намного аккуратнее и красивее, если делать это кондитерским шприцом или конвертом, но у меня их нет, поэтому я делала это ч. л) |
|
Выпекать в разогретой духовки 30 минут при температуре 180 °C. |
