Куриные мини-рулеты

Автор: iris kiss-kiss38

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Сыр мягкий (у меня моцарелла) — 100 г
• Сметана — 100 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Сливки — 150 мл
• Масло растительное — 0.5 ст. л.
• Специи
• Зелень

Приготовление

Куринную грудку моем, нарезаем вдоль на пластики, отбиваем молоточком

В сметану выдавливаем чеснок, добавляем специи, перемешиваем, сыр нарезаем тонкими ломтиками.

На каждый пластик грудки мажем сметанный соус, сверху кладем сыр, сворачиваем рулет, я еще закрепляю зубочисткой.

На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем рулеты, обжариваем 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Убавляем огонь, добавляем сливки и зелень, тушим под крышкой еще 20-25 минут. Подаем с любимым гарниром, у нас это картофельное пюре. Приятного аппетита)

© www.povarenok.ru