Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: мисс
Описание: Это, конечно, не "Оливье", но поверьте, такая его замена очень понравится любителям куриной печени. Кроме того, наличие моркови по-корейски делает этот салат очень ярким по вкусу и внешнему виду.Огурец и редис режем кубиками. |
Также кубиками режем яйца и очищенный картофель. |
Морковь по-корейски слегка измельчаем. Добавляем в салат. |
Остывшую жареную печёнку также режем кубиками, кладём в салат. |
Добавляем порезанный зелёный лук и укроп (у меня мороженный). |
Заправляем салат майонезом, много не кладите, салат и так сытный и жирный, масло присутствует в печени и моркови, соли тоже достаточно. Перемешиваем. Отправляем в холодильник. |
Подаём салат охлаждённым. Можно подать в салатнице или сервировать с помощью кулинарного кольца. Приятного аппетита!!! |