Автор: krolya13
Описание: Нашла этот рецепт в моей любимой книге и уже давно им пользуюсь. Хочется вафель, делаю вафли, а оладушек- оладушки, а состав один и тот же.
|
|
Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить кефир комнатной температуры, перемешать. |
|
Добавить соду, кипяток. Перемешать. Оставить на 5 минут. |
|
Масло растопить и, не остужая, добавить в нашу массу. |
|
Добавить муку и быстро размешать до однородности, но не долго. |
|
Перед первым приготовлением смазать вафельницу или сковороду маслом, а потом этого делать уже не нужно. Когда не могу определится, что готовить, делаю и то, и другое. |
|
Приятного аппетита. |
