Шпинатный рулет с грибами и сыром

Автор: ksenia-menu

Шпинатный рулет с грибами и сыром

Описание: Рулет из шпината с мягким сыром и грибами это вкусно и полезно. А еще необычайно красиво. Это кладезь витаминов и возможность вкусно накормить ими родных и близких. И все это делается легко и быстро. Проверьте.

Ингредиенты

Для рулета:

Шпинат (Свежий, или замороженный) — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Сметана — 3 ст. л.
Базилик (Сухой) — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Для начинки:

Грибы — 600 г
Сыр мягкий — 300 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Шпинатный рулет с грибами и сыром ингредиенты

Нарезаем и обжариваем грибы

Шпинатный рулет с грибами и сыром ингредиенты

Подготовленный шпинат смешиваем со сметаной, мукой, яйцами и специями

Шпинатный рулет с грибами и сыром ингредиенты

Блендером пробиваем тесто и выкладываем его для выпекания

Шпинатный рулет с грибами и сыром ингредиенты

Раскладываем начинку, сворачиваем рулет

Шпинатный рулет с грибами и сыром ингредиенты

Приятного аппетита

Шпинатный рулет с грибами и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/