Автор: wise1288
Описание: Вариант овощного гарнира к любому мясу, рыбе, птице. Жаркое ароматное, с насыщенным вкусом сладкого перца и специй. Овощи получаются сочные и слегка хрустящие с легкой остринкой.
|
|
Перец порезать произвольно. Лук и чеснок измельчить. |
|
Кабачок порезать соломкой. Морковь нашинковать. |
|
Пожарить на плите лук в растительном масле 3 минуты, добавить морковь, кабачок - продолжить жарит еще пять минут. |
|
Добавить сладкий перец, приправу, посолить, поперчить, и жарить еще десять минут. Заправить чесноком и перемешать. |
|
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!! |
