Горчица "Термоядерная"

Автор: Himbeeren

Описание: Ароматная, острая, чуть сладковатая горчица. Хороша как самостоятельная приправа с хлебом, колбасками и сосисками, а также с мясными и рыбными блюдами. Осторожно! Очень ядрёная!

Ингредиенты

Порошок горчичный — 30 г
Соль — 1 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец красный жгучий (острый, на кончике ножа)
Сахар тростниковый — 1 ст. л.
Вода (кипяток) — 80 мл
Уксус — 1,5 ст. л.

Приготовление

Продукты, которые нам понадобятся для приготовления горчицы.

Смешать все сухие ингредиенты: горчичный порошок, соль, сахар тростниковый, паприку сладкую молотую и перец острый молотый.

Влить кипяток, уксус и добавить мёд.

Тщательно перемешать, комочки нам не нужны. Дать постоять 2 часа при комнатной температуре.

Горчица готова к употреблению. Но лучше убрать на сутки в холодильник и дать время настояться. Хранить горчицу в холодильнике в стеклянной баночке с плотной крышкой.

Срок годности ~ 1-1,5 недели. *Если залить водой комнатной температуры, вместо кипятка, то горчица на вкус будет немного мягче.

URL

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Горчица "Термоядерная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/