Автор: Himbeeren
Описание: Невероятно нежный и сочный творожник с персиковым вкусом и тонким овсяным шлейфом. Готовится просто и легко. В составе нет пшеничной муки, манной крупы и крахмала. Угощайтесь!
|
|
Продукты для творожника. Забыла сфотографировать ванильный сахар, пардон. Так как процесс приготовления занимает мало времени, можно сразу включить духовку и разогреть до t 180°. |
|
Выложить в чашу: сахар, соль, ванильный сахар, овсяную муку, яйца и творог. Один (вымытый, очищенный от шкурки и избавленный от косточки) персик нарезать на кусочки и добавить к остальным продуктам. |
|
Всё взбить блендером. Можно просто тщательно перемешать, если Вам не мешают крупинки творога. |
|
Вылить творожную смесь в форму d=18-20 см, смазанную маслом и присыпанную овсяной мукой. (Я ещё застелила дно бумагой для выпечки, так удобнее вынимать творожники и запеканки) Поставить в разогретую до 180° духовку на 15-20 минут. |
|
За 5 минут до выше указанного времени взбить блендером 4 столовые ложки сметаны с персиком. |
|
Вылить на творожник и поставить обратно в духовку на 15-20 минут. !! Ориентируйтесь на работу своей духовки!! |
|
Готовый творожник остудить, затем накрыть фольгой или пищевой плёнкой и убрать в холодильник для стабилизации на 6-8 часов. |
|
По желанию украсить персиком и... наслаждаться. Вкусно с кофе и чаем. Приятного аппетита! |
