Ароматная цветная капуста

Автор: Anna_usa

Ингредиенты

• Капуста цветная (средняя головка) — 1 шт
• Масло сливочное (растопленное, может понадобиться больше, зависит от размера капусты) — 150 г
• Сухари панировочные — 1 стак.
• Пармезан (тёртый на мелкой тёрке) — 1/2 стак.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
• Зелень (для украшения) — 3 веточ.

Приготовление

Цветную капусту помыть, обсушить бумажным полотенцем и разобрать на небольшие соцветия. Масло растопить, в него выдавить чеснок и размешать.

В отдельной посуде смешать сухари, пармезан, соль и перец.

Духовку разогреть до 204*C (400*F), противень застелить пергаментом. Каждый кусочек капусты окунуть в масло и обвалять в смеси сухарей и пармезана. Выложить на противень и запекать 20-25 минут до золотистого цвета.

© www.povarenok.ru