Автор: ksenia-menu
Описание: Сегодня готовим легкие бисквитные пирожные по типу Буше с двумя начинками: творожной и нутеллой.
|
|
В муку просеиваем крахмал. Отделяем белки от желтков. И взбиваем белки |
|
Желтки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. К желткам добавляем белки и мучную смесь. Замешиваем бисквитное тесто |
|
Отсаживаем пирожные, ставим выпекаться при 180°C на 10-15 минут |
|
Готовим творожный крем: взбиваем сливки с сахарной пудрой, взбиваем масло и добавляем в него творог. К творожной смеси добавляем масляную |
|
Смазываем пирожные нутеллой и кремом, соединяем |
