Творожная запеканка без сахара "Апельсиновое яблоко"

Автор: Рыжая Лиса77

Ингредиенты

• Творог (рассыпчатый 5%) — 340 г
• Яблоко (4 небольших яблока сладких сортов(у меня Гала).) — 220 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Цедра апельсина (с одного среднего апельсина)
• Ванилин
• Корица

• Масло сливочное (для обмазывания формы)
• Мука пшеничная (для обсыпки формы)

Приготовление

В творог натереть цедру с апельсина. Если не принципиально, то добавьте сахар по вкусу.

Сладкие блоки очистить и натереть на мелкой тёрке.

Творог с цедрой пробить погружным блендером. Добавить натёртые яблоки, ванилин, корицу и яйцо. Перемешать. Выложить в форму ( у меня 18 х 7.5), смазанную маслом и присыпанную мукой. Запекать в духовке при 180 градусах до готовности.

Остудить в форме. Горячую не трогать, а то развалится. Вынуть из формы, перевернув её на тарелку. Лучше дать ей стабилизироваться подольше, например дать постоять ночь в холодильнике. Остывшую запеканку нарезать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru