Автор: Диана Вкусная
Описание: Оно конечно очень калорийное, но бесподобно вкусное :)
|
|
Замесить классическое дрожжевое тесто |
|
Разделить на 2 части |
|
На противне не раскатывать а вручную примять так чтоб по середине тесто было около полу сантиметров в высоту а по краям припухловатое (на фото заметно как) |
|
Взять творог |
|
Сыр мягкий, чтоб можно было размять руками |
|
И смешать их |
|
Выложить массу на тесто так как на фото (половину массы) |
|
И свернуть |
|
Края должны быть чуть поднятыми а не приплюснутыми |
|
Выпекаем в духовке но до 3-5 минут до готовности достаём из духовки и разбиваем сверху яйцо и снова в духовку пока яйцо не покроется немного пеленой (оно должно оставаться немного сыроватым) перед подачей положить кусочек масла (но не маргарина) :) |
|
А поедание это отдельная тема :) нужно начинку перемешать и приподнимая края - наполнить их массой затем порезать на кусочки и... :) а в допотопные времена надламывали края, макали в начинку и так ели. а нижний пласт сворачивали и тоже доедали :))) Приятного аппетита |
