Спаржа с овощами

Автор: Пыжик deleted

Ингредиенты

• Спаржа — 1 пач.
• Кабачок — 300 г
• Капуста белокочанная — 200 г
• Тыква — 200 г
• Перец сладкий — 3 шт
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Бадьян
• Перец белый
• Петрушка
• Укроп
• Чеснок — 1 зуб.
• Соевый соус — 100 мл

Приготовление

все вышеуазанные овощи порезать: кабачки, тыкву - средними ломтиками, капусту - нашинковать, морковь - соломкой, лук - мелко

спаржу залить теплой водой, пока она не размягчится. Воду слить, спаржу порезать и залить соевым соусом на 20 мин.

овощи тушить 15-20 мин, пока не станут мягкими кабачки.

через 20 мин в казан добавить спаржу, соевый соус, чеснок, пряности и тушить еще 8-10 мин.

ОЧень вкусно и горячим и холодным!!! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru