Свёкла с брынзой и маринованным луком

Автор: yugai ludmila65

Описание: Сладкая свёкла с кусочками солёной брынзы, с пикантной кинзой и маринованным луком. Вкусный и красивый салат, его и гостям подать не стыдно. Рекомендую.

Ингредиенты

Свекла — 250 г
Брынза — 100 г
Лук белый — 1 шт
Кинза
Перец белый (розовый)
Уксус (6%) — 1 ст. л.
Сахар (1/3 ч.л.)
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (крупная , морская)

Приготовление

Свёкла с брынзой и маринованным луком ингредиенты

Сварить свёклу. Остудить и почистить. Замариновать лук - почистить, нарезать перьями, добавить сахар и уксус. Перемешать, оставить на 10 - 15 минут.

Свёклу порезать удобными для еды кусочками, выложить на блюдо для подачи, полить 1 ст. л. оливкового масла.

Брынзу нарезать, разложить на свёклу.

Заправить маринованным луком, рубленой зеленью кинзы, молотым розовым перцем, посолить крупной морской солью. Полить 1 ст. л. оливкового масла.

Перемешать при подаче.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Для успешного урожая рекомендую свёклу Рокет,
насыщенный цвет, превосходный вкус, тонкая кожица, сладкая сочная мякоть.

Свёкла с брынзой и маринованным луком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/