Варенье из тыквы с апельсином

Автор: Светлана3225

Описание: Сегодня хочу поделится рецептом очень ароматного варенья из тыквы с дольками апельсина. Апельсин отличное сочетается с тыквой и как по мне - это отличное сочетание вкуса и безумного аромата. Всем приятного аппетита!

Ингредиенты

Тыква — 1,5 кг
Сахар — 900 г
Апельсин (500 грамм) — 2 шт

Приготовление

Для приготовления варенья, необходимо тыкву нарезать маленькими кубиками, высыпать в кастрюлю в которой будет варится варенье. К тыкве добавляем апельсин нарезанный тонкими дольками, высыпаем сахар и всё тщательно перемешиваем. Оставляем на минут 30-40 для того что-бы тыква с апельсином пустила сок. После чего ставим на средний огонь и после закипания варим 40 минут, периодически помешиваем. Спустя сорок минут выключаем, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания. Затем снова провариваем сорок минут и оставляем остывать. На третий раз я проваривала буквально 20 минут и мне этого хватило - варенье стало нужной консистенции. Затем берём заранее простерилизованные банки, крышки и ещё горячее варенье раскладываем по банкам, закатываем, переворачиваем, накрываем полотенцем и оставляем до полного остывания. Варенье получается густое и очень ароматное, апельсиновый вкус отлично сочетается с тыквой. © Светлана Железняк

Варенье из тыквы с апельсином — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/