Автор: IrikF
Описание: Булочки с ароматной яблочно-коричной начинкой, которые запекаются в медовой заливке, присыпанные штрейзелем, это просто бомба!
|
|
Соединить все ингредиенты теста и поставить в хлебопечку для замеса и подъема на 1,5-2часа |
|
Яблоки мелко порезать, соединить с медом и корицей потушить до готовности. Опционно можно досластить. |
|
Крахмал развести в четверти стакана холодной воды, вылить в почти готовые яблоки и помешивая варить до загустения. |
|
Для медовой заливки масло растопить, немного остудить и смешать венчиком с медом и белком. |
|
Все ингредиенты штрейзеля соединить в крошку. |
|
Готовое тесто разделить на 10 частей, раскатываем и кладем по 1ст. л. начинки, защипываем. |
|
Все булочки плотно выложить в форму, они должны расти вверх и залить медовой заливкой. |
|
Посыпать штрейзелем и запекать при 180 градусах 45 минут, но лучше ориентируйтесь на свою духовку. |
