Хлеб укропный

Автор: Сурик

Описание: Что может быть вкуснее домашнего хлеба? Если Вы со мной согласны, то заходите. Будем выпекать ароматный домашний хлебушек с укропом. Отличный хлеб к первым блюдам. Да и не только! А попробуйте с салом... язык можно проглотить. Ароматно-пряный, ржано-пшеничный, нежный мякиш и хрустящая корочка!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Мука ржаная — 200 г
Молоко — 150 мл
Вода — 100 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Укроп (сухой измельченный) — 2 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.

Приготовление

Взвешиваем и измеряем ингредиенты.

Загрузить все ингредиенты в хлебопечку, согласно Вашей инструкции.

Установить ведерко в ХП. Программа - "Дрожжевое тесто", у меня она длится 1,5 часа. И стартуем!!! Не забываем корректировать колобок, если это необходимо. Мне пришлось добавить ещё 2 ст. л. воды.

Через 1,5 часа достаем наше тесто. Оно очень приятное на ощупь.

Формочку смазываем маслом, перекладываем тесто.

Делаем надрезы какие Вам нравятся. Закрываем пленкой или полотенцем. Оставляем минут на 20-30. Включаем духовку на 180 град.

Выпекаем наш хлебушек минут 20-30. Это зависит от вашей духовки.

И вот он какой ароматный красавчик! Вынимаем хлебушек из формочки. Оставляем на решетке, закрыв полотенцем, до полного остывания.

Ох, хорош! А аромат...!!!

Угощайтесь, дорогие Поварята!

Этот хлебушек можно готовить полностью в хлебопечке. Программа - основная. Вес - 650 г. Корочка - на ваш выбор.

Готовьте с удовольствием!

Я резала ещё теплый хлеб. Не могли дождаться!

Приятного Вам аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Хлеб укропный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/