Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Необычная закуска с рыбой

Автор: Valushok

Необычная закуска с рыбой

Описание: Вкуснейшая необычная новогодняя закуска с интересной начинкой, просто порадует своим видом, необычной подачей, оригинальным вкусом. Очень просто делается и быстро. Будет интересна всем без исключения, так как затмит селедку под шубой своим необычным составом и простотой. Еще здесь минимальное количество заправки, всего лишь пару ложек майонеза. Хотелось даже назвать закуску молодильные яблочки.

Ингредиенты

Начинка Верхняя часть яблока

Приготовление

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Приготовим необходимые продукты. Картофель и свеклу запечем в духовке. Морковь отварим. Зелень промоем.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Рыбу разберем на филе.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Яйца отварим.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Рыбу порежем кубиками.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Яйца очистим.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Картофель натрем на крупной терке.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Яйца натрем на средней терке.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Сложим все продукты начинки : картофель, яйца, скумбрию, лук, укроп в миску.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Приготовим заправку из 1 ст. л горчицы и 2 ст. л майонеза.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Добавим в миску с начинкой.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Хорошо перемешаем, масса должна быть пригодной для лепки из нее шариков. Она не должна быть жидкой, а такой, чтобы при сжатии в шарик, она всего навсего не рассыпалась. Жидкая масса не будет держать форму, поплывет. Посолим, поперчим по вкусу.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Слепим шарики. Положим в морозилку на 20 минут.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Натрем морковь и свеклу на средней терке. Зелень промоем. Если свекла сочная, отожмем ее от сока, уберем излишки влаги.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Расстелим пленку, разложим на ней свеклу и морковь. Сверху выложим шарик-начинку. Поднимим края пленки и обожмем свеклу с морковью вокруг начинки. Перекрутим пленку вокруг шарика, получится как конфетка, руками прижмем верхний слой к начинке, получится красивая обертка из моркови и свеклы. Надо, конечно, приноровиться к этому процессу.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Вставим листик зелени, какая у вас есть. Получаться вот такие яблочки. Для тех, кто любит салаты со смачной майонезной заправкой, советую закуску подавать с каким нибудь соусом. Но мне нравится и без соуса.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Подаем к столу. Закуску лучше готовить непосредственно перед подачей за час, полтора. Не знаю, как она поведет себя если постоит подольше, не хотелось бы, чтобы она вас подвела и испортила Вам настроение в праздник. А лучше попробовать заранее. Сама готовила впервые, но скушали сразу.

Необычная закуска с рыбой ингредиенты Если Вы приготовите соус с горчицей "НAAS" с апельсином, то получится необыкновенно нежный, очень пикантный и мягкий соус с ароматом апельсина, это дополнит впечатления от закуски.










Необычная закуска с рыбой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru