Салат "Мексиканский"

Автор: nur ai2013

Ингредиенты

• Кинза — 10 г
• Огурец — 300 г
• Помидоры черри — 200 г
• Перец сладкий желтый — 250 г
• Корнишоны — 180 г
• Кукуруза — 180 г
• Фасоль консервированная — 180 г
• Масло растительное — 50мл+20 мл
• Соль
• Перец черный
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Чеснок — 20 г
• Перец красный жгучий (Молотый красный перец)
• Грудка куриная — 350 г

Приготовление

Нарезать куриное филе соломкой и обжарить, добавив немного растительного масла (20мл) на сковороде до готовности. Обязательно посолите и поперчите.

Далее огурцы нарезать соломкой, перец нарезать соломкой. Срезав плодоножку, нарезать помидоры черри поперек. Кинзу нашинкуем. Теперь соберем наш салат. В миску выкладываем огурцы, перец сладкий, помидоры черри, кукурузу, куриную грудку, консервированную фасоль и кинзу. Готовим заправку: смешиваем соевый соус, соль 0,5 ч. л., чеснок, молотый красный перец и сахар. Все перемешиваем. Заправим соусом наш салат и ошпарим раскаленным растительным маслом (50мл) и все хорошо перемешаем. Салат готов. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru