Автор: alekstr
Описание: Рулет из лаваша - закуска для любого праздничного стола! Какое разнообразие начинок можно придумать! У меня сегодня рулет с начинкой из творожного сыра с зеленью, маринованного огурчика, моркови и яиц. Новый Год - отличный повод приготовить этот рулет. Очень быстро, вкусно и просто!
|
|
Подготовим продукты. Яйцо и морковь варим в подсоленной воде. Остужаем и очищаем. |
|
Морковь, огурцы, яйцо трем на терке. |
|
В чашку к натертым ингредиентам добавляем творожный сыр ТМ "Hochland" (примерно 2/3 баночки ). Солим по вкусу. |
|
Хорошо перемешиваем массу. |
|
Распаковываем лаваш. Я буду использовать не весь лист, а примерно 1/3 листа - прямоугольник 38х19 см. На лаваш выкладываем приготовленную начинку. Равномерно распределяем. |
|
Лаваш скручиваем в виде рулета. |
|
Оборачиваем рулет пищевой пленкой или кладем в полиэтиленовый пакет. Убираем на 20-30 минут в холодильник. |
|
По прошествии указанного времени нарезаем рулет на порции. |
|
Оставшийся творожный сыр с зеленью ТМ "Hochland" выкладываем в кондитерский мешок с насадкой. На каждый кусочек рулета отсаживаем "звездочки " творожного сыра. |
|
Каждый кусочек рулета украшаем зернами граната и зеленью. Подаем к столу. |
