Говядина с тимьяном и барбарисом

Автор: Демурия

Описание: Вкуснейшее мясо с пикантной, восточной ноткой. Очень вкусное, мягкое, сочное в нежной сливочной подливе. Угощайтесь!

Ингредиенты

Говядина — 700 г
Сыр творожный — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Барбарис — 1 ч. л.
Тимьян — 0.5 ч. л.
Специи (По вкусу соль, молотый перец)
Помидор (Крупный) — 1 шт

Приготовление

Говядина с тимьяном и барбарисом ингредиенты

Говядину нарезать небольшими кусочками и поставить тушиться на растительном масле, на медленном огне. Около 1,5 часа. Далее добавить к мясу лук нарезанный полу кольцами, соль, молотый перец, тимьян, барбарис. Помидор натереть на крупной терке. Перемешать и оставить тушиться ещё на пол часа.

К творожному сыру добавить тёплой кипячёной воды 200 мл. Ложкой тщательно перемешать.

Влить творожную заливку к мясу, перемешать и оставить тушиться ещё минут на 15-20. Подавать мясо с любимым гарниром.

Приятного аппетита!!!

Говядина с тимьяном и барбарисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/