Описание: Веганский вариант с копчёным тофу. Вкус винегрета без навязчивых маринованных огурцов.
Ингредиенты
Свекла
— 2-3 шт
Горошек зеленый
— 1 баночка бан.
Тофу
— 150 г
Соус майонезный
(Постный майонез)
— 200 г
Картофель
— 4 шт
Морковь
— 5 шт
Приготовление
Слои как и в салате "Сельдь под шубой".
Делим овощи на 2 части. Картофель отварной на крупной терке, морковь также, потом трём половину тофу на мелкой терке. Теперь майонез (желательно жидкий, можно взбить с жидкостью с горошка).
Половину банки горошка (можно и фасоль ), сверху - крупно трём свёклу. Для необычного вкуса посыпаем копчёной паприкой, если нет, то кусочки чернослива. Опять майонез.
Повторяем слои. Верх украсить тертым тофу, горошком, можно маслины, оливки.
Салат постный слоёный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Веганский вариант с копчёным тофу. Вкус винегрета без навязчивых маринованных огурцов.
