Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Шашлык в горчично-гранатовом маринаде

Автор: yugai ludmila65

Шашлык в горчично-гранатовом маринаде

Описание: Пикантное на вкус, с нотками лёгкой остроты от дижонской горчицы и сладким фруктовым послевкусием от гранатового сока, сочное мясо. Очень вкусный шашлык! Рекомендую.

Ингредиенты

Приготовление

Шашлык в горчично-гранатовом маринаде ингредиенты Мясо вымыть, обсушить, нарезать на кусочки 3*4-5 см., лук почистить и нарезать кольцами.

Шашлык в горчично-гранатовом маринаде ингредиенты Сложить мясо с луком в чашку, посолить, добавить горчицу и перец. Перемешать.

Шашлык в горчично-гранатовом маринаде ингредиенты Влить гранатовый сок. Накрыть и убрать в холодное место, на 2-12 часов.

Шашлык в горчично-гранатовом маринаде ингредиенты Разжечь мангал до седых углей. Нанизать мясо на шампуры.

Шашлык в горчично-гранатовом маринаде ингредиенты Жарить до готовности, минут 20-25, постоянно переворачивая. Подать шашлык горячим, с зеленью и зёрнами граната.


Очень сочный!










P.S.: ну что, 1001 пошёл, вперёд к 2000-му...

Шашлык в горчично-гранатовом маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru