Сырные шарики с беконом и орехами

Автор: Valushok

Ингредиенты

• Сыр сливочный (творожный "Hochland") — 230 г
• Сыр твердый — 120 г
• Бекон — 8 шт
• Орехи грецкие — 30 г
• Соломка (печенье) — 18 шт
• Лук зеленый — 2 веточ.
• Порошок чесночный — 1 ч. л.
• Паприка сладкая (копченая) — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)

Приготовление

Приготовим необходимые продукты.

Бекон обжарим на сковороде без масла по 4 минуты с каждой стороны.

Он должен стать твердым и легко ломаться.

Приготовим продукты для начинки.

Обжаренный бекон положим на бумажную салфетку, чтобы жир лишний впитался. Смешаем сливочный сыр, тертый твердый сыр, чесночный порошок, паприку, соль, перец. Хорошо перемешаем. Начинка готова.

Из начинки слепим шарики.

Для обсыпки бекон и зеленый лук мелко порежем.

Натрем грецкие орехи на мелкой терке. Соединим в миске.

Все компоненты перемешаем.

Обваляем шарики в обсыпке, воткнем палочку от соломки и поставим в холодильник. Этих продуктов хватает на 18 сырных шариков.

Смотрится такая закуска очень хорошо на праздничном столе.

Удобно, что и палочка съедобная.

© www.povarenok.ru