Творожно-банановый десерт "Графские развалины"

Автор: ma-ma sveta

Ингредиенты

• Творог (5% жир.) — 300 г
• Сметана (у меня 10 % жир.) — 100 г
• Банан (очень спелый, сладкий) — 1 шт
• Сахарная пудра (у меня ТМ HAAS, сладкоежки могут добавить ещё, по своему вкусу) — 1 ст. л.
• Ванилин (у меня ТМ HAAS)
• Желатин (у меня ТМ HAAS) — 20 г
• Хлебцы (у меня кукурузные, можно заменить кукурузными палочками или печеньем, которое Вы любите) — 2 шт
• Шоколад темный (или любой, который Вы любите)
• Орехи лесные
• Вода (70-80 гр.) — 130 мл

Приготовление

Режем спелый банан на куски и разминаем вилкой или трем в крупную терку, чтобы были небольшие кусочки, а не пюре.

Желатин ТМ HAAS растворяем в горячей воде 70-80 гр. Остужаем до 30 гр. Соединяем творог, сметану, сахарную пудру, ванилин. Слегка взбиваем блендером.

Тонкой струйкой, при постоянном помешивании вводим желатин, добавляем банан и ставим в холодильник на 3-4 часа до образования желе.

Режем на крупные куски произвольной формы.

На терке трем кукурузные хлебцы или печенье, шоколад и орехи. Посыпаем наши, вернее "Графские развалины" слой за слоем крошкой хлебцев, шоколада и орехов- это будет многовековой атрибут развалин!

Угощаем! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru