Булочки из творога с джемом

Автор: Valushok

Ингредиенты

• Творог (5%) — 200 г
• Сахар — 70 г
• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная ("Бело-нежная") — 230 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 10 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Джем апельсиновый — 10 ч. л.
• Стружка кокосовая — 5 ч. л.
• Сахарная пудра — 3 ч. л.

Приготовление

Приготовим необходимые продукты.

Муку размешаем с разрыхлителем.

Творог размешаем с яйцом.

Добавим сахар.

Добавим размягченное масло, хорошо размешаем.

Добавим ванильный сахар, чуть чуть соли.

Порциями подсыпаем муку и вымешиваем тесто.

Скатаем тесто в шар. Пусть постоит минут 15.

Раскатаем в колбаску и разделим на равные части.

У меня получилось 10 штук.

Скатаем шарики. Сделаем углубление.

В углубление кладем джем, у меня апельсиновый.

Сложим тесто в виде вареника.

Потом уголки соединим и еще раз скрепим, скатаем шариком. Выложим заготовки на расстоянии, на противень, застеленный бумагой, поставим в заранее разогретую духовку на 30 минут. Выпекаем при температуре 180градусов.

Получились вот такие булочки, они увеличились в объеме почти в два раза.

Выложим на блюдо.

Такие мягкие, пышные булочки получились.

Присыпим кокосовой стружкой и припорошим сахарной пудрой.

Угощайтесь.

Булочка мягкая, начинки правда маловато получилось, так как булочки увеличились в объеме значительно, но это исправимо, если рядом вазочка с джемом.

© www.povarenok.ru