Тыквенные пончики

Автор: elena easy kitchen

Ингредиенты

• Мука пшеничная (500) — 450 г
• Дрожжи — 7 г
• Сахар — 15 г
• Молоко — 120 мл
• Тыква — 250 г
• Желток яичный — 1 шт
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Корица — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Готовим 250 гр. тыквенного пюре.

В молоко добавляем сахара, дрожжи, 2 ст. л. муки. Убираем в теплое место на 15 минут.

В муку добавляем пюре, соль, корицу, желток и растопленное сливочное масло. Затем добавляем поднявшиеся дрожжи.

Смазываем руки растительным маслом и замешиваем тесто. Убираем на 1 час в теплое место.

Раскатываем тесто толщиной 0,5 см. Вырезаем колечки. Сначала стаканом, затем емкостью меньшего размера.

Жарим пончики в раскаленном масле.

Обмакиваем в сахаре с корицей.

Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт! Пишите комментарии. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru