Воздушный белый хлеб на молоке в духовке

Автор: lana12061971

Описание: В последнее время мне очень нравится печь белый хлеб в духовке именно по этому рецепту. В нем присутствует сдоба, именно это придает хлебу особенный вкус, отличный от хлеба на воде.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 4 стак.
Дрожжи — 11 г
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Молоко — 160 мл
Яйцо куриное (разбить в стакан и добавить воды до уровня 200 мл) — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Воздушный белый хлеб на молоке в духовке ингредиенты

Дрожжи смешиваются с мукой, остальные ингредиенты добавляются по порядку. Замешать тесто и убрать в тепло на 20 минут.

Снова вымешиваем тесто. Даём отстояться 40 минут.

Затем обминаем и выкладываем в смазанную маслом и присыпанную муковй форму.

Дать тесту подняться в форме - оставить на 30 минут.

Духовку выставить на 180 градусов и выпекать 40 минут. Хлеб получается нежный и очень вкусный.

Воздушный белый хлеб на молоке в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/