Автор: martyan81a
Описание: Простой рецепт красной рыбки в пароварке. Пальчики оближешь!
|
|
Добрый день, друзья!! Сегодня готовлю красную рыбку по очень простому рецепту. ;-) Есть у меня подруга Настя, иногда она просит меня высылать ей простые по приготовлению рецепты. Решила выложить этот рецепт сюда, чтобы он не канул в бездну вотсапа как его предыдущие собратья ))) Итак, берем лук. У меня столько: 1 луковица белая, две другие - репчатый. |
|
Лук режем полукольцами. Пока режем лук, греем масло в сковородке. Лук кладём в сковородку, приправляем солью, перцем, приправами по вкусу (у меня кхнели-сунели). |
|
Пока жарится лук, моем и чистим рыбу. У меня - такая как на фото (большой кусок морского счастья :-) ). |
|
Пока подготавливали рыбу, лук дошёл до кондиции - стал мягким и нежным. А аромат! Уммммм... |
|
Теперь берём чашу для круп из пароварки и выкладываем на дно чаши половину лука, сверху - рыба, затем - остатки лука. |
|
Теперь берем сливки (у меня 10%) и аккуратно льём на рыбку. Льём все, не стесняемся ;-) |
|
У кого есть курага, можно украсить. Я порезала курагу (штук 5) на четвертинки, положила и на рыбку, и рядом в лук. Всё! Закрываем крышкой и включаем пароварку на 25 минут. У кого есть мультиварка, так еще лучше, минут 15 понадобиться. Наша задача простая: рыба должна пропитаться сливками и луком! Курага для антуража )) |
|
Прошло 25 минут - смотрим результат. |
|
Вуа-ля! Наша рыбка готова! У меня на гарнир морская капуста из банки (зато сочетание нежное и морское :-) ). |
